Valitettavan usein asiakkaiden ruokapäiväkirjoja tarkastellessa törmää siihen, että ateriarytmi on pielessä, mikä johtaa syömisen hallinnan menettämiseen. Useimmiten iltapäivän välipala puuttuu kokonaan tai se on vain esim. hedelmä. Tämä johtaa siihen, että energiaa tulee päivän aikana liian vähän ja illalla kotiin päästessä tuntuu, että voisi syödä jääkaapin tyhjäksi ja herkkuvarastot huutavat.
Syömisen hallinnan parantamiseen on olemassa maailman helpoin nyrkkisääntö: 1+1+1.
Terveellisessä ja hyvin koostetussa välipalassa tai aamu-/iltapalassa tulisi olla kolme komponenttia, jotta se on ravitsemuksellisesti ja määrällisesti riittävä.
- 1 osa tulisi olla jokin kuitupitoinen hiilihydraatin lähde, esim. näkkileipä, siemennäkkäri, kaurapuuro, mysli, hedelmä, leipä, marjoja
- 1 osa jotain proteiinipitoista riittävästi, esim. rahka, jogurtti, proteiinijauhe, kananmuna, leikkele, tofu, tonnikala
- 1 osa jotain pehmeää rasvaa, esim. siemeniä, pähkinöitä, hummusta, margariinia, avokadoa, öljyä, kalaa, pähkinälevitettä
Kun ateriassa on kaikkia näitä kolmea, varmistat, että saat riittävästi kylläisyyttä ylläpitävää proteiinia, pehmeää rasvaa ja kuitua. Kuitu auttaa myös tasaamaan verensokerin nousua, mikä edistää energiatasojen tasaisena pysymistä.
Kun iltapäivällä tulet kotiin näin koostetun välipalan jälkeen, on tilanne varmasti ihan toinen kuin ennen. Et ole kiljuvan nälkäinen ja pystyt järkevästi miettimään, mitä oikeasti haluat tehdä päivälliseksi ja mistä määrästä tulet riittävän kylläiseksi ilman ähkyä. Voit myös hyvillä mielin mennä koulu- tai työpäivän jälkeen kauppaan, kun pystyt vaivatta ohittamaan herkkuhyllyt ja jaksat odottaa kotiin asti päivällisen valmistumista, kun nälkävelkaa ei ole ehtinyt päivän aikana kertyä.
Nyt vain yhteenlaskutaidot testiin ja kokeilemaan kunnollisen välipalan vaikutus mielitekojen hallintaan!
